Sophie's Cakery

Russischer Zupfkuchen

Posted on Apr 24, 2018

Für alle Cheesecakeliebhaber habe ich hier ein Rezept, dass ihr unbedingt probieren müsst: Russischen Zupfkuchen! Im Endeffekt ist diese kleine Köstlichkeit nur eine etwas schokoladigere Variente des allbekannten Cheesecake, die aber unglaublich gut schmeckt und noch dazu mit ihren braunen Kuhflecken wirklich lustig ausschaut. Also ein Versuch ist es allemal wert! Springform: 22 cm | …

Read More →

Erdbeertopfentorte

Posted on Apr 21, 2018

Nun endlich – der Schnee ist geschmolzen, die Sonne scheint und die ersten Schneeglöckchen und Tulpen bahnen sich ihren Weg an die Erdoberfläche. Damit adiö Zimt- und Schokoladenzeit und hallo leichte, fluffige Topfenkuchen, Beerentorten und Obstblechkuchen! Damit ihr auch perfekt auf die neue Saison eingestimmt werdet: Erdbeertorte mit Topfen und ein paar osterlichen Verzierungen, da …

Read More →

Mohnstrudel

Posted on Mrz 18, 2018

Perfekt zum Wochenende findet ihr hier ein Rezept für eine leckere Frühstücksidee: Den Mohnstrudel. Denn wer startet denn nicht gerne mit einer süßen, aber nicht zu fetten Leckerei in den Tag. Gemacht ist der Frühstückstischhingucker im handumdrehen. Deshalb hier das Rezept für einen Mohnstrudel. Arbeitszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 60 Minuten | einfach Zutaten Für …

Read More →

Triplechoclatemuffins

Posted on Feb 5, 2018

Klingt sehr vielversprechend oder? Tja wer Schokolade nicht nur pur genießen will, der kann meine super saftigen Schokoladenmuffins ausprobieren. Die Zubereitung ist mega easy und schnell zu machen – deshalb werde ich auch diesmal, passend dazu, das Vorwort kurz und simple halten. 12 Stück | Arbeitszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | einfach Zutaten …

Read More →

Cakepops

Posted on Jan 29, 2018

Kleine Köstlichkeiten am Stil, die noch dazu wunderschön aussehen und einem die Möglichkeit geben wahnsinnig kreativ zu sein: Cakepops!! Ich erinnere mich, wenn ich an Cakepops denke immer an meine ersten Begegnungen mit Handmixer und Teig. Tatsächlich waren die Cakepops eine der ersten Süßspeisen die ich ausprobiert habe, und ich sage euch so schön sie …

Read More →

Schoko-Zimt Cupcakes

Posted on Jan 1, 2018

Ein frohes neues Jahr!! Auch meine Cupcakes stehen ganz in diesem Motto. Mit rosa Schweinchen und grünen Kleeblättern sollen sie nicht nur rein äußerlich das neue Jahr einläuten. Denn auch geschmacklich machen sie was her und bieten einen genussvollen Übergang ins Jahr 2018. Natürlich könnt ihr die Cupcakes auch ohne Silvester Schnickschnack nachbacken, denn ich …

Read More →

Panettone

Posted on Dez 30, 2017

Die Dauer der Weihnachtszeit variiert von Mensch zu Mensch. Da ich eine wirkliche Weihnachtsliebhaberin bin, erstreckt sich die Weihnachtszeit bei mir bis hin zum neuen Jahr. Wem es also genau so geht wie mir ist hier genau richtig gelandet, denn ich zeige euch in spitzen Rezept für den wohl berühmtesten italienischen Klassiker in der Weihnachtszeit. …

Read More →

Sachertorte

Posted on Dez 23, 2017

Eine Torte die Kultur und Geschmack in Einklang bringt, jeder Tourist der einmal in Österreich war MUSS sie probiert haben: Die Sachertorte! Das Rezept der pompösen Schokoladentorte mit saftiger Marillennote wurde im 19. Jahrhundert von Eduard Sacher entwickelt und wird schlicht weg streng geheim gehalten und vom Hause Sacher in einem Tresor sicher aufbewahrt. Für alle …

Read More →

Saftige Brownies

Posted on Dez 6, 2017

„Schokolade ist Gemüse für die Seele“, da kann mir wohl jeder vollkommen zustimmen. Was gibt es für einen Schokoladenjunkie besseres als saftige Brownies mit Schokoladenglasur? Genau! Garnichts! Deshalb habe ich hier für alle Schokoladenliebhaber ein Rezept für super saftige und schokoladige Brownies.