Kuchen & Torten

Beerentorte

Posted on Jun 12, 2018

Bestehend aus Himbeeren, Heidelbeeren, Joghurt und einem leichten Biskuitteig, bietet sich dieser Kuchen optimal für eine sommerliche Nachspeise an. Der Kuchen ist zwar ein wenig aufwendiger, trotzdem lohnt es sich auf jeden Fall ihn zu probieren! Springform: 28 cm | Gesamtzeit: 2 Stunden | Zubereitungszeit: 1 Stunde | Schwierigkeit: anspruchsvoller Zutaten Für den Teig 6 …

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Russischer Zupfkuchen

Posted on Apr 24, 2018

Für alle Cheesecakeliebhaber habe ich hier ein Rezept, dass ihr unbedingt probieren müsst: Russischen Zupfkuchen! Im Endeffekt ist diese kleine Köstlichkeit nur eine etwas schokoladigere Variente des allbekannten Cheesecake, die aber unglaublich gut schmeckt und noch dazu mit ihren braunen Kuhflecken wirklich lustig ausschaut. Also ein Versuch ist es allemal wert! Springform: 22 cm | …

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Erdbeertopfentorte

Posted on Apr 21, 2018

Nun endlich – der Schnee ist geschmolzen, die Sonne scheint und die ersten Schneeglöckchen und Tulpen bahnen sich ihren Weg an die Erdoberfläche. Damit adiö Zimt- und Schokoladenzeit und hallo leichte, fluffige Topfenkuchen, Beerentorten und Obstblechkuchen! Damit ihr auch perfekt auf die neue Saison eingestimmt werdet: Erdbeertorte mit Topfen und ein paar osterlichen Verzierungen, da …

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Panettone

Posted on Dez 30, 2017

Die Dauer der Weihnachtszeit variiert von Mensch zu Mensch. Da ich eine wirkliche Weihnachtsliebhaberin bin, erstreckt sich die Weihnachtszeit bei mir bis hin zum neuen Jahr. Wem es also genau so geht wie mir ist hier genau richtig gelandet, denn ich zeige euch in spitzen Rezept für den wohl berühmtesten italienischen Klassiker in der Weihnachtszeit. …

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Sachertorte

Posted on Dez 23, 2017

Eine Torte die Kultur und Geschmack in Einklang bringt, jeder Tourist der einmal in Österreich war MUSS sie probiert haben: Die Sachertorte! Das Rezept der pompösen Schokoladentorte mit saftiger Marillennote wurde im 19. Jahrhundert von Eduard Sacher entwickelt und wird schlicht weg streng geheim gehalten und vom Hause Sacher in einem Tresor sicher aufbewahrt. Für alle …

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Saftige Brownies

Posted on Dez 6, 2017

„Schokolade ist Gemüse für die Seele“, da kann mir wohl jeder vollkommen zustimmen. Was gibt es für einen Schokoladenjunkie besseres als saftige Brownies mit Schokoladenglasur? Genau! Garnichts! Deshalb habe ich hier für alle Schokoladenliebhaber ein Rezept für super saftige und schokoladige Brownies.