Schlagwort: Kuchen

Weihnachtliche Nusstorte

Weihnachtliche Nusstorte

Auch wenn die Weihnachtsbeleuchtungen in den Straßen, die duftenden Glühwein- und Punschstände am Christkindlmarkt sowie die Weihnachtslieder im Radio mich schon in Weihnachtsstimmung gebracht haben und ich deshalb schon voll im Weihnachtsmodus ulkige Weihnachtspullover trage und ständig Weihnachtslieder vor mich her summe, gibt der frisch […]

Kärtner Reindling

Kärtner Reindling

Heute stelle ich euch einen echten österreichischen Klassiker vor: Den Kärntner Reindling. Wie sein Name schon vermuten lässt, kommt er aus dem südlich gelegenem Bundesland Kärnten und wird dort traditionell vor allem zur Osterjause zusammen mit Schinken und Kren gereicht. Die Variante des Reindlings, die […]

Blueberry Cheesecake

Blueberry Cheesecake

Der klassische Cheesecake mit feiner Blaubeerhaube! Klingt spitze – Nur, habt ihr eine Ahnung, wie intensiv ich mich mit dem Phänomen Cheesecake beschäftigt habe?! Denn nicht jeder Cheesecake ähnelt dem Typischen im New-Yorker-Style.

Key Lime Pie

Key Lime Pie

Passend zum heißen Wetter, das sich die letzten Tage bei uns bemerkbar gemacht hat, habe ich heute für euch ein sommerlich, leichtes und erfrischendes Rezept für einen Key Lime Pie.

Zwetschkenfleck

Zwetschkenfleck

Juli – Zwetsckensaison. Das heißt, dass in meinem Fall die Zwetsckenernte zum ersten Mal wirklich ruft.

Sachertorte

Sachertorte

Eine Torte die Kultur und Geschmack in Einklang bringt. Jeder Tourist der einmal in Österreich war MUSS sie probiert haben: Die Sachertorte! Das Rezept der pompösen Schokoladentorte mit saftiger Marillennote wurde im 19. Jahrhundert von Eduard Sacher entwickelt und wird seit dem streng geheim gehalten und […]

Saftige Brownies

Saftige Brownies

6. Dez 2017 „Schokolade ist Gemüse für die Seele“, da kann mir wohl jeder vollkommen zustimmen.