Teige

Teige

Die Welt des Backens gestaltet sich als vielfältig, dies fängt schon bei den vielen verschiedenen Teigen an. Deshalb stelle ich euch hier selbst entworfen und erprobte Rezepte für die Teige vor, damit ihr einfach mal einen Überblick bekommt und sehen könnt, welcher Teig sich für welche Gebäcke gut eignet und was seine Eigenheiten sind.

Falls ihr aber auch nur ein Rezept für einen Grundteig benötigt, da ihr den sowieso zu beispielsweise Cakepops oder einer Schichttorte weiter verarbeitet, dann seid ihr hier auch richtig.

Also, viel Spaß beim Durchscrollen


Hallo,
Heute darf ich mich einmal vorstellen: Mein Name ist Germ- oder auch Hefeteig. Je nachdem in welchem Land von mir gesprochen wird, wechselt mein Name zwischen den Zweien. Wenn ihr mehr zu mir, meiner Verwendung und einem super Rezept für mich erfahren wollt, dann solltet ihr diesen Beitrag zu mir auf jeden Fall lesen…